TEMPO & GUSTO a firma di Franco Maria Ricci

Il Ristorante : Boccon DiVino di Montalcino

I non amanti delle vacanze in spiaggia possono ritagliarsi un fine settimana nell'entroterra senese. Tappa obbligata Montalcino. A pochi minuti dal centro storico si può godere della cucina del locale della famiglia Fiorani: un buon riferimento per mangiare in modo tradizionale e genuino senza appesantirsi lo stomaco e alleggerire il portafoglio. Pieno relax nell'accogliente cascinale ben ristrutturato e arredato, con tanto di terrazza panoramica sulla Val d'Orcia. Il servizio gentile e attento ben si concilia con l'armonia dei piatti che escono dalla cucina: pasta tirata a mano, carni cucinate a puntino , dolci da provare. Nella carta dei vini, le aziende locali fanno la pare del leone, ma non mancano interessanti referenze fuori zona. Ottima l'offerta al calice

Il Tempo, Venerdì 22 Giugno 2012