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Servizio cucina

Pranzo: 12:30 - 14:00

Cena: 19:30 - 21:30

Chiusure settimanali

Chiuso il Martedì e Mercoledì fino al 1 Aprile 

Chiuso il Martedì dal 1 Aprile al 1 Novembre 

APERTURA STAGIONE 2026 : VENERDI 27 FEBBRAIO

Contatti

info@boccondivinomontalcino.it
+39 0577 84 82 33

Posizione

Via Traversa dei Monti, 201
Località Colombaio Tozzi
53024 Montalcino - Siena - Italia

Vuoi prenotare un tavolo?

Fai click qui

Info

P.Iva: 00898740527

La Cantina e i Vini

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Vini d’Autore per la Nostra Cucina

La Cantina del BocconDiVino

La nostra Lista dei Vini è ricchissima di proposte attentamente selezionate da Marina Fiorani, proprietaria e Sommellier Ais e da  Antonio Pierangioli, responsabile della Cantina.

Vini di grande personalità, mai banali e pensati per accompagnare gli incredibili piatti creati da Alessandra Fiorani, proprietaria e Chef  del Boccon DiVino affiancata dalla sua Brigata.

Vini

La Cantina

Moltissime le proposte di annate storiche e di vere e proprie rarità, con un rapporto qualità prezzo sempre eccellente.

Marina e Antonio insieme a Rosaria Ricci, Sommelier Ais e Gentjan Kaci, grande appassionato e conoscitore dei vini del territorio, vi consiglieranno l'abbinamento migliore per rendere la vostra esperienza al Boccon DiVino, unica.
WINE
Antonio Pierangioli

La nostra Cantina

Antonio Pierangioli, marito di Alessandra è nato a Montalcino e la sua famiglia è proprietaria dell'Enoteca Pierangioli, storica Enoteca in Piazza del Popolo a Montalcino

L'esperienza in enoteca e la sua grande passione per i vini di qualità lo hanno reso un grande esperto e potrà guidarvi nella scelta del vino perfetto.

E' Antonio che si dedica ogni giorno  alla lista dei vini e alla fornitissima Cantina.

VINTAGE
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Gli Gnocchi di Mario al Tartufo Nero Pregiato
Handmade Gnocchi Mario's Style and Fresh Black Truffle
Dal nostro menù
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"Ricordi", Lunghetti all'Aglione della Val di Chiana
"Memories", Fresh handmade pasta with Aglione Sauce
Dal nostro menù
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I Bottoni al Cacao ripieni di Cinghiale Maremmano
Cocoa Handmade Ravioli Filled with Maremma Wild Boar
Dal nostro menù
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Le Creste di Gallo con l'Anatra all' Arancia alle 5 Erbe
Handmade Ravioli with Duck and 5 Herbs
Dal nostro menù
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Per realizzare i nostri piatti usiamo esclusivamente olio EVO Frantoio Franci, Montenero ( GR)
To make our dishes we use exclusively EVO oil Frantoio Franci, Montenero (GR)
Dal nostro menù
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Le Uova che utilizziamo per la nostra Pasta Fresca e per i Nostri Dolci sono Biologiche e provengono dall'Allevamento di Elia Nicoletti, San Casciano dei Bagni (SI)
The Eggs we use for our Fresh Pasta and for our Desserts are Organic and come from the Elia Nicoletti Farm, San Casciano dei Bagni (SI)
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Gli Gnocchi di Mario al Tartufo Nero Pregiato
Handmade Gnocchi Mario's Style and Fresh Black Truffle
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"Ricordi", Lunghetti all'Aglione della Val di Chiana
"Memories", Fresh handmade pasta with Aglione Sauce
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I Bottoni al Cacao ripieni di Cinghiale Maremmano
Cocoa Handmade Ravioli Filled with Maremma Wild Boar
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Le Creste di Gallo con l'Anatra all' Arancia alle 5 Erbe
Handmade Ravioli with Duck and 5 Herbs
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Per realizzare i nostri piatti usiamo esclusivamente olio EVO Frantoio Franci, Montenero ( GR)
To make our dishes we use exclusively EVO oil Frantoio Franci, Montenero (GR)
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Le Uova che utilizziamo per la nostra Pasta Fresca e per i Nostri Dolci sono Biologiche e provengono dall'Allevamento di Elia Nicoletti, San Casciano dei Bagni (SI)
The Eggs we use for our Fresh Pasta and for our Desserts are Organic and come from the Elia Nicoletti Farm, San Casciano dei Bagni (SI)
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La Cipolla in Cinque Modi
Onion in Five Ways
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L'Antico Peposo alla Brunelleschi del Fiorani con il Cece Piccino delle Crete Senesi, Crema di Cannellini e Olio al Rosmarino
Beef Stewed in Black Pepper and Brunello Wine ,Organic Chickpea
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Il Filetto di Maiale Toscano CBT alle Erbe Mediterranee, Laccato con Burro all'Aglione Fermentato nel Miele di Montalcino con Kimchi e Rafano
Tuscan Pork Tenderloin with Honey Butter, Garlic "Aglione" and Kinchi, Horseradish
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Il Coniglio Nostrano in Porchetta, Bietole, Spuma di Zucca
Local Rabbit in Porchetta, Swiss Chard, and Pumpkin Foam
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Gentile Clientela Vi Informiamo che le nostre preparazioni possono subire un abbattimento rapido all'origine, secondo le procedure di autocontrollo ai sensi del reg. CE 852/04 *
Dear Customers, We inform you that our preparations can undergo rapid cooling at the source, according to the self-control procedures pursuant to EC regulation 852/04 *
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Alcuni Prodotti se non reperibili freschi sono acquistati abbattuti all'origine **
Some products, if not available fresh, are purchased immediately after being slaughtered **
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